Atlante geologico dei vini d'Italia: vitigno, suolo e fattori climatici (Italian Edition)
Produktdetails
| Artikelnummer | 231860244 | Erscheinungsdatum | 2026/06/18 | Listenpreis | €12.41 | Modellnummer | 231860244 | ||
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NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.Un libro autorevole sul vino italiano in rapporto alle caratteristiche del suolo.Di area in area – dal Barolo al Nerello, fra DOC e DOCG – uno alla volta, ciascun territorio è schedato e analizzato: origine, natura e formazione del suolo, profilo climatico, coltivazione agricola, vinificazione. Nell'introduzione, chiariti i concetti essenziali, scorriamo la carta geologica italiana con i 35 vitigni autoctoni e i 5 internazionali che sono l'anima dell'infinita varietà della nostra produzione. Infine, caratteristiche fondamentali del vino e degustazione di 4 bottiglie. Un'opera di consultazione, innovativa nell'impianto, pensata per tecnici, sommelier e cultori del vino che vogliono avvicinarsi ai grandi vini italiani in modo tecnico ma del tutto accessibile. Read more
| ASIN | B07T7L1LSF |
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| Format | Print Replica |
| ISBN13 | 978-8809890404 |
| Language | Italian |
| File size | 95.4 MB |
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| Publisher | Giunti |
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| Print length | 359 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | June 19, 2019 |
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