Cangshan YARI Series 2-Piece Carving Set with Ash Wood Box, X-7 Damascus Steel, 501332

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Produktdetails

Artikelnummer 225998851 Erscheinungsdatum 2026/05/09 Listenpreis €79.98 Modellnummer 225998851
Kategorie
  1. Home & Kitchen
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  4. Kitchen Knives & Accessories
  5. Carving Knives
  • Carving Set Includes: 9-Inch Carving Knife and 6-Inch Carving Fork in a Gray Wood Box
  • The 9-inch Carving Knife features a long, narrow blade with a hollow edge that can slice through large pieces of meat using a single, smooth cut without tearing or shredding. The 6-inch Carving Fork is a perfect companion to the carving knife, allowing you to effortlessly anchor and control the food being cut. The fork’s tines are long and connected to an ergonomic handle, which provides a secure grip and keeps your hand a safe distance away from your carving knife while slicing.
  • Hand sharpened to a 16-degree angle per side. HRC 58 +/- 2 on the Rockwell Hardness Scale.
  • Forged from 67 layers of Cangshan's proprietary X-7 Damascus Steel.
  • Each blade goes through Cangshan's proprietary ULTRA6 heat treatment, ensuring every blade maintains its strength and function.

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