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CRC Handbook of Medicinal Spices
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Produktdetails
| Artikelnummer | 233466191 | Erscheinungsdatum | 2026/06/27 | Listenpreis | €23.16 | Modellnummer | 233466191 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kategorie | |||||||||
"Let food be your medicine, medicine your food."-Hippocrates, 2400 B.C.When the "Father of Medicine" uttered those famous words, spices were as important for medicine, embalming, preserving food, and masking bad odors as they were for more mundane culinary matters. Author James A. Duke predicts that spices such as capsicum, cinnamon, garlic, ginger Read more
| ASIN | B00SC7UL98 |
|---|---|
| XRay | Not Enabled |
| Format | Print Replica |
| ISBN13 | 978-1420040487 |
| Edition | 1st |
| Language | English |
| File size | 8.1 MB |
| Page Flip | Not Enabled |
| Publisher | CRC Press |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 360 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | September 27, 2002 |
| Enhanced typesetting | Not Enabled |
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