Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices: Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal 1st Edition

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Produktdetails

Artikelnummer 222071968 Erscheinungsdatum 2026/05/04 Listenpreis €40.92 Modellnummer 222071968
Kategorie
  1. Books
  2. Arts & Photography
  3. Decorative Arts & Design
  4. Industrial & Product Design

Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices contains papers on food, sustainability and social practices research, presented at the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies, held November 28-30, 2019, at the Faculty of Architecture, University of Lisbon, Lisbon, Portugal. The conference and resulting papers reflect on interdisciplinarity as not limited to the design of objects or services, but seeking awareness towards new lifestyles and innovative approaches to food sustainability. Read more

ISBN10 0367494140
ISBN13 978-0367494148
Edition 1st
Language English
Publisher CRC Press
Dimensions 7 x 0.5 x 9.75 inches
Item Weight 7.6 ounces
Print length 148 pages
Publication date September 22, 2020

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