Hudson Valley Duck Foie Gras Grade A, Whole Raw Frozen Moulard Duck Liver. ~2 LB

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Produktdetails

Artikelnummer 219271341 Erscheinungsdatum 2026/05/03 Listenpreis €59.20 Modellnummer 219271341
Kategorie
  1. Grocery & Gourmet Food
  2. Meat & Seafood
  3. Foie Gras & Pâtés
  • PREMIUM QUALITY foie gras from MOULARD DUCKS. Raw Grade-A liver, cold eviscerated
  • Ducks high corn and soy diet provides complex flavor development and structure for a multitude of cooking techniques, both hot & cold
  • NO hormones, NO antibiotics. Ducks fed with nuts for better tasting
  • Irregular oval shape, firm texture, bright color, limited or no bruising or blood
  • Distinctively sweet flavor profile
  • Lends itself well to high heat searing with fantastic caramelization and fat retention
  • Ships frozen in a thermo-secure box with ice packs to preserve freshness, good for 72 hours transit time

Cuisine European
Specialty frozen
Brand Name Generic
Unit Count 15.2 Ounce
Item Weight 1.3 Pounds
Manufacturer Hudson Valley Foie Grass & Duck Products
Item Package Weight 1.3 Pounds
Temperature Condition Frozen

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