The New Food Lover's Companion: More than 6,700 A-to-Z entries describe foods, cooking techniques, herbs, spices, desserts, wines, and the ingredients for pleasurable dining

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Produktdetails

Artikelnummer 236883043 Erscheinungsdatum 2026/07/10 Listenpreis €7.49 Modellnummer 236883043
Kategorie
  1. Books
  2. Cookbooks, Food & Wine
  3. Cooking Education & Reference
  4. Reference

Almost seven thousand alphabetical entries provide information on all aspects of cooking and dining, including cooking techniques and tools, ingredients, wines, and meat cuts. Read more

ISBN10 0764135775
ISBN13 978-0764135774
Edition 4th
Language English
Publisher B E S Pub Co
Dimensions 4.75 x 1.75 x 7.25 inches
Item Weight 1.65 pounds
Print length 829 pages
Publication date January 1, 2007

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