Wusthof Ikon 5" Boning Knife

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Produktdetails

Artikelnummer 232500337 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €33.00 Modellnummer 232500337
Kategorie
  1. Home & Garden
  2. Home & Kitchen

Removing bones and skinning meat in a professional way: thanks to the sturdy workmanship and the easily maneuverable, extremely sharp blade with a pointed tip, the WÜSTHOF Classic Ikon 5" Boning Knife is ideal for removing bones or for skinning meat and poultry. Tendons and fat can also be removed easily, so it is your ideal companion when it comes to preparing meat.

 

Specifications

Handle
Length 4.291 in
Material Resilient Synthetic Handle, Riveted

Production
Method forged
Rockwell hardness 58 HRC

Blade
Length 5.512 in
Width 1.102 in

Good For
Bones, Fish, Meat

Cutlery
Type Boning knife
Series Classic Ikon

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